Thớt nhựa - 2 - 3 năm
Bạn nên thay thớt mới sau hai năm dù thớt không trầu xước đáng kể. Những vết xước chính là nơi tích tụ nhiều vi khuẩn, dễ bám vào thức ăn khi bạn chế biến.
Dao – 2 năm
Đây là hạn sử dụng tối đa của "trợ thủ" cắt gọt này. Tuy nhiên, bạn chỉ có thể xài một con dao trong 2 năm khi có cách vệ sinh và bảo quản thích hợp để chúng không bị mòn hay gỉ sét. Trường hợp lưỡi dao hay cán dao đã bị hư hỏng hoặc có dấu hiệu sứt mẻ thì có thể thay mới con dao khác sớm hơn thời hạn sử dụng.
Cán trộn bột - 2 năm
Hai năm hoặc khi chúng bị vết trầy xước sâu, sứt mẻ, chuyển màu là lúc bạn cần thay ngay cán trộn bột mới cho những mẻ bánh tiếp theo của mình.
